食品メーカーのクレーム対策は新たな局面を迎えています。それはSNSの炎上です。
ひとつの異物混入がきっかけで、SNSに食品メーカーを批判・非難する書き込みが殺到。
それが発端となり、商品の回収や不買運動などが起こってしまう事態は珍しくありません。
異物混入が発生したとき、いかに炎上を避け、ダメージを最小限に抑えるか……。
Disc2ではその対応のポイントを詳しく紹介します。

• 【PART1】なぜ炎上が起こるのか？
  炎上防止のポイント
  • 初期対応がすべて
  • 謝罪は、最初に、明確に
  • "誠意を見せる"
  • 書き込まない
• 【PART2】クレーム対応のフロー
  • STEP1：情報収集・初期対応
  • STEP2：回収判断・対応
    • 回収対応
    • お客様への対応
    • 従業員への対応
  • STEP3：再発防止